El pequeño comercio recurre cada vez más al ‘vending’ para ofrecer productos frescos y aumentar su competitividad
Las máquinas expendedoras permiten evitar colas y comprar fuera de los horarios Los comerciantes que han incorporado esta nueva forma de negocio han visto crecer sus ventas
A sus 58 años, luego de heredar la pescadería de su padre, después de toda una vida tras los hielos y las merluzas del número 602 de la calle València, en el barrio del Clot, Ricard Jardí pensaba que en el mundo de su negocio ya todo estaba escrito. Hasta que este septiembre un comercial le convenció de instalar en su fachada la máquina de vending que ahora ofrece bandejitas de pulpo gallego, bacalao, boquerones… muy posiblemente la primera de Barcelona.
Una clienta compra en la
máquina del vending de una pescadería del Clot, de Barcelona
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