Resumen 5x5x5 Paseo Crítico-Mercados Municipales de Abastos

El pasado día 5 de octubre, entre las numerosas iniciativas organizadas por ASF-Madrid en el ámbito de la Semana de la Arquitectura, los voluntarios del grupo de Cooperación Local “Mercados” realizaron un amplio “paseo crítico” por algunos de los Mercados Municipales de Abastos de los distritos de  Chamberí, Moncloa-Aravaca y Centro.  La cita 5x5x5, que tuvo una gran participación, forma parte del extenso trabajo que el grupo lleva adelante desde más de un año, en defensa y apoyo de la conservación y revitalización de estos espacios públicos que están siendo amenazados por procesos de abandono, especulación y "elitización".

 

El evento, que disfrutó de una agradable tarde soleada,  empezó a las 17:00 en la Casa de las Flores; desde aquí nos dirigimos a la cercana calle Altamirano, acompañados por algunas decenas de personas de distintos rangos de edad (algo que manifiesta claramente el interés muy amplio y transversal para los Mercados Municipales), para visitar el Mercado de Argüelles.

La historia de este mercado es bastante representativa de la situación de muchos otros mercados madrileños: edificado en 1949, sigue ocupando el edifico original aun que se hayan tenido que realizar importantes reformas para adaptarse a la nueva coyuntura después del cambio demográfico del barrio y el auge de las medianas y grandes superficies iniciado en los años 80. En sus orígenes era un mercado muy activo; como nos comentó el gerente (que ha trabajado en el mercado toda la vida) de lo que vendía cada uno de los puestos podían vivir 8 familias (entre dependientes y recaderos). Pero de la centena de puestos originales del mercado, hace cuatro o cinco años sólo quedaban abiertos unas tres decenas, sobreviviendo además a duras penas. Frente a este escenario de crisis, común a muchísimos mercados municipales, la prácticamente univoca fórmula propuesta por el Ayuntamiento para acometer las necesarias obras de rehabilitación (el consistorio es propietario del edificio aun que su gestión sea confiada por concesión, generalmente de 50 años, a la Asociación de Comerciantes) ha sido la cesión de parte del edificio a una mediana superficie para así poder financiar su remodelación. Las obras, empezadas en 2008 y terminadas este año con un coste superior a los 4 millones de euros, han dejado así 20 puestos de comercio tradicional, todos  actualmente ocupados, la mediana superficie (en ese caso un Ahorramás) y además una escuela de música en la planta superior. Obviamente sólo el tiempo nos dirá si la “competencia” del nuevo supermercado será positiva para los actuales comerciantes, que podrán así continuar a prestar un servicio público de abastecimiento de productos con atención de primera mano a sus clientes.

Dejando a nuestras espaldas el Mercado de Arguelles nos dirigimos a la calle Andrés Mellado para alcanzar nuestro próximo objetivo, el Mercado de Guzmán El Bueno.

Curiosamente nos encontramos un escenario muy parecido al anterior; edificado a finales de los cuarenta, después de un periodo de intensa vida “comercial”  llega la crisis de los años ’90. Este Mercado ha sido uno de los primeros en llevar adelante las obras impulsadas por el Ayuntamiento según el primer “Plan municipal de innovación y transformación de los mercados de Madrid” y rehabilitarse con la fórmula del “supermercado inversor”. Las obras se desarrollaron entre 2004 y 2005 con un coste aprox. de 2, 5 millones de euros, y desde ese momento son 22 los puestos que se mantienen en el nuevo mercado (frente a los 100 originarios), y comparten espacio con, una vez más, un Ahorramás.

 

Tercera etapa de nuestro recorrido el Mercado  de Vallehermoso, en la esquina de Fernando el Católico con Vallehermoso, en el distrito de Chamberí. 

Aquí el escenario es algo diferente; inaugurado en 1933 este mercado es uno de los Mercados Municipales de Abastos que se logró realizar en la II Republica (en el marco de un Plan General de Mercados, junto con los de Tirso de Molina, Diego de León y los ya desaparecidos Olavide y Torrijos). Y no le falta calidad arquitectónica, combinando una fachada sencilla de agradables líneas curvas con un tejado de cerchas de hierro y un buen aprovechamiento de la luz solar con amplias hileras de ventanales. En la actualidad el edificio no presenta problemas de degrado o deficiencias de particular relevancia (aun que le vendría bien un buen lavado de cara) y las bancas y los puestos están muy bien cuidados; el problema es evidentemente el número exiguo de clientela. Aquí también hubo propuestas “salvadoras” de inversores privados: el Corte Inglés avanzó hace algunos años una propuesta – no ha quedado claro si de derribo del actual edificio, lo cual sería un verdadero atentado patrimonial, o de su reforma – pero sin llegar a concretar nada. Es probable que la propia configuración arquitectónica del edificio, su valor patrimonial, la dificultad de realizar aparcamientos -  un problema que los comerciantes reclaman a viva voz – unidos a la débil dinámica demográfica de la zona, preserven este edificio, en la actualidad, particularmente atractivo para un inversor privado. De hecho la actual gerencia está buscando formas tal vez más sencillas, económicas  y menos aparatosas, con el ejemplo del Mercado de San Fernando en Lavapiés, para poder seguir adelante.

Otro mercado, otro escenario completamente distinto: dejamos el barrio de Chamberí y nos dirigimos a la cuarta etapa del paseo 5+5+5, el mercado de Barceló en la zona de Tribunal.

En este caso visitamos un mercado provisional ya que el original fue derribado en 2010. Este mercado provisional, que pretendía abastecer al barrio durante la construcción del nuevo mercado en el emplazamiento del antiguo durante un corto periodo de tiempo, lleva ya dos años en funcionamiento y las obras del nuevo mercado, aunque activas, están lejos de estar acabadas. La estructura de este nuevo mercado, aunque de apariencia moderna e innovadora, está creando muchas dificultades entre los comerciantes y los clientes del mercado: la estructura y organización de los puestos es muy diferente a la de un mercado "de toda la vida", es difícil orientarse dentro, los puestos se agrupan de una manera muy estricta dejando poco espacio a la gestión autónoma por parte de los comerciantes y existen graves deficiencias en las instalaciones. Es inevitable preguntarse en el caso del mercado de Barceló si era necesaria la demolición de un mercado con casi 60 años de historia. El nuevo proyecto de mercado, un edificio de 5 alturas, incluirá usos alternativos a los de mercado de abastos que beneficiarán al barrio pero por el que se ha pagado un precio muy caro: la demolición de un edificio en uso y buen estado, la pérdida temporal de una plaza pública tan escasas en el centro de la ciudad, el deterioro de las condiciones y la vida del mercado tradicional del barrio con el impacto económico, ambiental, social que todo esto implica.

Después de más de dos horas llegamos a la última etapa del paseo, y una vez más nos encontramos algo bastante distinto de todo lo que vimos anteriormente; llegando casi a la Gran Vía nos topamos con el mercado de Mostenses.

Un mercado que ha pasado por muchas fases en sus casi 150 años de historia, desde producirse de forma informal en la calle, a ser uno de los mercado de hierro de Madrid (gemelo de la Cebada), al edifico actual. Es un mercado muy activo que ha sabido adaptarse a los cambios del barrio e integrar a la nueva población de la zona conservando su función de mercado de toda la vida con unos precios muy baratos, una gran variedad, y todo al servicio de los vecinos. Claro está que el edificio necesitaría de una intervención, principalmente a nivel de instalaciones, de mejora de las condiciones higiénicas y de accesibilidad, pero para esto sería necesario apoyo y voluntad por parte de su propietario, el Ayuntamiento, ya que los comerciantes se declaran abiertos disponibles a propuestas. Lamentablemente hace algunos años, en periodo de arquitecturas milagrosas, se publicó por parte del Consistorio un proyecto (o mejor dicho unas imágenes y una maqueta) tan faraónico como irreal, con la previsión del derribo del edificio actual y posterior construcción de una torre de 11 plantas, con centro comercial, piscinas, etc. Obviamente, tratándose de pura arquitectura de papel la idea ahí se quedó.

Sin embargo, frente a tanto papel mojado, el ejemplo del mercado de Mostenses nos indica probablemente cual podría ser una estrategia sostenible – económica, ambiental y socialmente – para intervenir en muchos de los mercados municipales: dejar de lado intervenciones a la moda, costosas y elitistas, y actuar con cuidado y en función de la necesidades reales del barrio, de los vecinos y de los comerciantes, intervenir en el espacio público circundante de los mercados que muchas veces es poco atractivo y está degradado; en fin, operar mas con principios de cuidadosa "acupuntura” urbana que con hitos y imágenes impactantes.

Y aquí nos quedamos!

Muchas gracias a todos los que disfrutasteis con nosotros del paseo!

Nota: Para mas informaciones sobre las actividades del trabajo del grupo puedes consultar este mismo blog pinchando la etiqueta “mercados” así como visitar la página de la “Plataforma en defensa de los mercados”