Mapeo de los Mercados Municipales que desde 2003 han visto sus espacios invadidos por supermercados y medianas superficie.
Llama la atención que casi el 70% de la inversión total hecha en Mercados Municipales del periodo 2003-2011 (108M de euros – esta inversión suma dinero público de Ayuntamiento y Comunidad y dinero privado de comerciantes, grandes y pequeños) se haya destinado a este tipo de intervención (en 16 mercados de los 37 intervenidos).
MERCADOS DE MADRID"DE LA CEBADA A LAS OSTRAS" Intervienen: Salvador Bellico, Pablo Farfán, Claudio Herchhoren, Cayetano Matas y Vicente Patón. Modera Javier Alau.